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胡蝶庵 仙波

 

 

先日、出張の際に、

ずっと行きたかったお店へ。

 

岐阜県  胡蝶庵 仙波

 

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蕎麦寿司と天ざるを頂きました。

 

「そば名人」で感動で熱くなる記事を読んで以来、

(仙波さんの生い立ち、蕎麦との出会い、今に至までが書かれています)

 すごく気になっていた名店。

ようやく行けて感無量の日やったぁ。

次回は迫力満点の手碾き蕎麦もいただきたいっ。

(11時台になくなる事も多いみたいです。)

 

 

車で30分くらい行くと、

かかみがはら航空宇宙博物館もあって楽しい。

 

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今回の1番のお気に入り。

 

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火星ローバー

1号機スピリットと2号機オポティニュティーのスケールモデル

(キュリオシティーが一番気になっとるけど)

太陽電池パネルを動力源としていて、

全長約1.6m×全幅約2.3m×全高約1.5m、

重さ180kg。

火星の地質分析や水の痕跡探索など、

貴重なデータを人類に提供してくれている火星ローバーたち。

セルフポートレート姿がまた可愛いです。

今後の活躍も楽しみ☆

 

 

 

蕎麦も宇宙も楽しめて最高、岐阜県

 

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お土産〜っ

 

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玉笑

 

お久しぶりです☆

半年ぶりの更新。。。w

 

今年も後二ヶ月。早いです。

 

 

2014年は大すきなお蕎麦を、

(オフに蕎麦倶楽部で食べ歩いてる。)

まめに記録してみたーっ

 

なのでこちらで紹介できたらと。。

 

 

渋谷区で一番お気に入りは「玉笑」

すべてが繊細で、

 

器ひとつ、蕎麦一本、

毎度熱くさせてくれるお店〜( T T )

 

 

焼き味噌

 

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湯葉

 

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せいろ

 

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せいろはいつもお代わり。

 

噛むと甘みがあって、

穀物のぼそっとした感じがたまらんく好きです。

 

玄蕎麦の状態で仕入れて、

丸抜きから製粉までを自身で行なっているスタイル。

蕎麦殻を残した粗挽き感がほんとに好みっ。

 

 

前日誕生日だったのもあり、

この日は蕎麦仲間から思わぬプレゼント達が。

 

オーロラマスターには驚きやった〜。

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天井がオーロラ風になるのだーー。

いろんなグラデーションが波打つように入れ替わって、、

とにかく美しいの。

 

毎晩寝る前に眺めてる。

(すぐ寝ちゃうけど。)

 

安眠効果があって、

寝付き悪い人にもおすすめみたいですよー♪

 

 

 

 

 

玉笑

東京都渋谷区神宮前5-23-3
TEL  03-5485-0025